InHoReCa in your country:
|
|
![]() |
HRVATSKA | Utorak, 24.04.2018 | || | || |
Azija: Japan oživljava pivsku ponudu alternativnim sastojcima10.04.2018
Japanski pivari imaju dosta koristi od novopredstavljenih mjera oporezivanja, koje proizvođačima dozvoljavaju da koriste širi spektar sastojaka kako bi oživjeli japansku domaću konzumaciju piva, koja je u opadanju.
![]() Istovremeno, novim zakonom je količina slada smanjena sa 67 posto na 50 ili više posto. Najmanje četiri vodeće pivske kompanije u Japanu lansirale su pivo s citrusima, začinima i crnim ribizlama, a kompanija Yo-Ho Brewing Co predstavila je pivo s dodatkom sušene bonito ribe. Stari zakon zabranjivao je prodaju quasi-piva, happoshu, napravljenog s voćem, a nova regulativa dozvoljava prodaju ovog pića u kategoriji piva. Izvoz japanskih piva bio je u konstantnom opadanju posljednjih 13 godina, a prošle godine na strana tržišta otišlo je 30 posto manje piva nego 1994. godine, kada su izvozne količine dostigle vrhunac. (Izvor: thedrinksbusiness.com) Nazad
|
|
|