InHoReCa in your country:
Hrvatska   Srbija   BiH  
Povratak na pocetnu stranu  
  HRVATSKA Utorak, 19.11.2019 || Špin na zagrebačkoj špici   |  Sudjelujte na 14. VINOcomu  |  Svježe mljevena kava vs. instant  |  10 godina Argeta Exclusive okusa  |  Uz mladu Frankovku i Graševinu obilježeno Martinje s potpisom Feravina  |  Burger King predstavlja Rebel Whopper: 100% Whopper, 0% meso  |  Predstavljanje Agrolaguninih proizvoda na zagrebačkoj špici  |  Dvije hrvatske kuće za odmor najbolje u Europi  |  METRO je ponosni partner prestižnog kulinarskog natjecanja Bocuse d'Or Croatia  |  Posjetite Festival mladog vina “Portugizac Plešivica” i sireva iz Zagrebačke županije  |  Mlado Međimurje po drugi put oduševilo svježinom i pitkošću mladih vina  |   Legendarni Kaltenberg proslavio povratak na hrvatsko tržište  |  Valamar očekuje rast prihoda i operativne dobiti na godišnjoj razini između 8 i 10 posto  |  Vino uz žlicu: Variva s Dolca u Hiltonovu restoranu ReUnion  |  Dražen Boban novi predsjednik Udruženja ugostiteljskih djelatnosti HGK  |  Restoran Terbotz – jedinstvena gastronomija s najljepšim kontinentalnim pogledom u Hrvatskoj  |  Vinski razgovori uz destilate Rossi  |  Novi trendovi u svjetskom kulinarstvu i hotelijerstvu visoke kategorije na petom izdanju Istria Gour  |  Ekskluzivnom večerom u restoranu Oliveto završeno treće izdanje Aminess Wine&Gourmet Nights   |  Vina Laguna osvojila tri zlata na prestižnom natjecanju u Italiji  |   ||
   

Hrvatska: Tko u Europi najviše uživa u svježe mljevenoj kavi?

26.08.2019
Odavna je poznato kako se Hrvati ne mogu odvojiti od svog omiljenog napitka, neodoljivo mirisne svježe mljevene kave.
 
 
 
Neovisno o tome volimo li više popiti šalicu kave ujutro za trenutačno razbuđivanje ili se popodne opustiti uz fini desert ili možda s prijateljicama uživati u čavrljanju poslije napornog radnog tjedna, kava je svakako postala neizostavan dio naših života. Otkada se u 16. stoljeću prvi put kava pojavila u Europi, svojom intenzivnom aromom oduševljavala je kako visoko plemstvo, tako i običan puk. Uz kavu sklapali su se poslovi talijanskih trgovaca, plesalo na bečkim dvorovima i plovilo portugalskim jedrenjacima. Gotovo da nije postojao dio Europe koji je ostao netaknut snažnim i neodoljivim aromama kave. Danas nanovo otkrivamo jedinstveno iskustvo kuhanja i konzumacije kave koje se pretvara u ritual savršeno položenih koraka plesa slatkih aroma i božanstvenih okusa. U globalnom selu, kava ponovno spaja ljude iz udaljenih mjesta i različitih generacija. 
 
Ljeto je idealno vrijeme za upoznavanje novih kultura, dalekih mjesta, i naravno drugačijih načina konzumacije najdražeg napitka, a Europljani nadasve uživaju u savršenoj šalici svježe mljevene kave. Gotovo svaka europska zemlja ima neke svoje posebnosti u načinima pripreme i ispijanja ovog očaravajućeg napitka. Može se reći kako kava ima nezaobilazno mjesto u životima Europljana, a pije se u različitim prigodama, kod kuće ili vani, tijekom cijeloga dana. 
 
GRČKA
 Kao i Hrvatska, Grčka je mediteranska zemlja s brojnim otocima razasutim po kristalno plavom Egejskom moru, sjajan odabir za bijeg od gradske vreve i za guštanje u prirodnim i kulturnim ljepotama. Bilo da ste u suncem okupanom Santoriniju ili velebnoj Akropoli, Grčka ostavlja bez daha. Osim toga, slično kao i za Hrvate, za Grke je ispijanje kave svakodnevni ritual i odlična izlika za druženje s članovima obitelji i prijateljima. Premda kavu konzumiraju prvenstveno radi osjećaja zadovoljstva i opuštanja od naporne svakodnevice, priprema kave shvaća se ozbiljno. Grci svoju kavu najviše vole slatku, s puno šećera, a opet blagog i nježnog okusa. 
 
AUSTRIJA
Na nekoliko sati vožnje udaljen od Zagreba, Beč je izvrsna destinacija za jednodnevni izlet. Grad je poznat po velebnoj baroknoj arhitekturi i iznimnoj kulturnoj ponudi. Posjet  dvorcu Schönbrunnu i palači Belvedere je neizostavan, kao i brojnim galerijama, muzejima i koncertima klasične glazbe. Također, dio tradicionalne bečke ponude čine i mnogobrojne kavane. Naime, Austrijanci najviše uživaju u jakoj crnoj kavi, no delikatnije i slađe arome. U šalicu tople kave preferiraju staviti malo mlijeka ili tučenog vrhnja, te ju začiniti slatkim aromama vanilije, čokolade i cimeta. Ondje je uobičajeno da se uz kavu pojede i čokolada ili komad kolača za jedinstveni doživljaj. 
 
PORTUGAL
 Upravo su portugalski moreplovci početkom 18. stoljeća donijeli prve sadnice kave u Brazil te je tako počela priča o Brazilu kao domovini kave. Portugal je tako u dijelu svoje povijesti bio dio susreta civilizacija što je ostavilo traga na raznoliku kulturnu i gastronomsku ponudu. Lisabon će vas oduševiti svojom ugodnom klimom, predivnom arhitekturom i dugim pješčanim plažama. Zemlja je poznata po prirodnim ljepotama, ali i po svojoj ljubavi prema kavi. U Portugalu je svježe mljevena kava apsolutni favorit, a preferiraju jaku robustu, intenzivne arome i snažnog mirisa. Konzumiraju je nekoliko puta dnevno, da ih pokreće tijekom cijeloga dana.  

ŠVEDSKA

Švedska je među zemljama koje konzumiraju najviše kave po glavi stanovnika na svijetu. Što nije čudno, ako se uzme u obzir da imaju fiku – vrijeme u danu kada se uživa u kavi i slatkom pecivu. Šveđani će reći da je fika stanje uma i ritual bez kojega ne mogu zamisliti dan. Ova zemlja na sjeveru Europe, bogata je prirodnim ljepotama i zanimljivim znamenitostima, a ljudi teže za ravnotežom u životima i ugodom, čak i u najmanjim stvarima. 
 
Bez obzira na to kamo se uputili, u šarmantne gradove Švedske ili na udaljene grčke otoke, pravi zaljubljenici zasigurno će se znati prepustiti vrhunskom užitku koji pruža svježe mljevena kava. 



Nazad
 
 
 
 
back to top